Thè bianco, Bai mu dan

Thè Bianco Bai Mu Dan: l’infuso antiossidante

Il nostro Thè Bianco Bai Mu Dan (Camellia sinensis), noto come “Peonia Bianca”, è uno dei thè più pregiati. Proviene da coltivazioni naturali controllate della regione del Fujian (Cina).

La qualità mostrata nell’immagine è reale: la foto è stata scattata direttamente da noi ed è la stessa che puoi acquistare online o trovare nella nostra erboristeria. La sua lavorazione minima (appassimento ed essiccazione) ne preserva la freschezza e le proprietà.

Come preparare l’infuso di thè bianco

Per preservare l’aroma delicato e l’elevato contenuto di polifenoli, è fondamentale non usare acqua bollente:

• Temperatura: versare 250ml di acqua a 70-80°C (acqua calda, non bollente) in una tazza.
• Dosaggio: aggiungere un cucchiaio (circa 2-3 grammi) di foglie.
• Infusione: coprire e lasciare in infusione per 3-5 minuti. Un tempo maggiore ne aumenterà l’astringenza.
• Filtrare: filtrare con un colino e bere. Può essere bevuto più volte al giorno.

Proprietà e usi tradizionali

Il thè bianco è il thè meno processato e per questo mantiene il più alto livello di composti antiossidanti:

• Azione antiossidante: è ricco di polifenoli e catechine (EGCG) in misura spesso superiore al thè verde. Aiuta a contrastare lo stress ossidativo e l’azione dei radicali liberi.
• Benessere della pelle: grazie alla sua azione antiossidante, è considerato un coadiuvante anti-age, utile per il trofismo e l’elasticità cutanea.
• Basso contenuto di teina: contiene naturalmente meno caffeina (teina) rispetto ad altri thè, rendendolo adatto anche per un consumo pomeridiano.

Possibili associazioni

A scopo benefico, è possibile associare il thè bianco con integratori che possono sostenerne l’azione:

Per l’azione antiossidante: Vitamina C naturale, Attiva.

Per il benessere della pelle: Perle di Borragine.

Formati disponibili

Sacchetti da 100gr / 200gr / 500gr / 1Kg.