Il gemmoderivato che la tradizione erboristica dedica al sistema cardiovascolare: dal lavoro di Pol Henry in poi, in gemmoterapia l’olivo è il rimedio dei vasi arteriosi, consigliato anche nell’età matura per la lucidità e la memoria.
Produciamo il gemmoderivato di Olea europea utilizzando i giovani getti freschi appena raccolti e macerati a lungo (oltre 90 giorni) in acqua di montagna, alcol di alta qualità e glicerina vegetale di classe 1.
50 ml – Flacone in vetro con pipetta contagocce.
50 gocce due volte al giorno in poca acqua o tisana, prima dei pasti · un flacone dura circa due settimane · alcool 40% vol
Cos’è il macerato glicerico di Olea europaea
Gemmoderivato ottenuto dai giovani getti freschi dell’olivo, macerati oltre 90 giorni in acqua di montagna, alcol e glicerina vegetale.
- Principali utilizzi erboristici: benessere di cuore e vasi, circolazione, metabolismo, età matura.
- La parte impiegata: i giovani getti, cioè il germoglio dell’anno, raccolto fresco prima che lignifichi.
- A chi è utile: a chi cerca il rimedio della tradizione gemmoterapica per il benessere cardiovascolare e vuole affiancarlo alla dieta e al movimento.
- Modo d’uso: 50 gocce due volte al giorno in poca acqua o tisana, prima dei pasti principali.
A cosa serve: le proprietà dell’Olea europaea nella tradizione gemmoterapica
Il gemmoderivato di olivo si ricava dai giovani getti: il rametto tenero che l’ulivo mette in primavera, raccolto fresco e messo a macerare prima che lignifichi. Non la foglia, non il frutto – la parte in cui la pianta sta ancora crescendo, che è il principio su cui la gemmoterapia lavora fin dagli anni Cinquanta.
In erboristeria l’Olea europaea, che si trova scritta molto spesso anche come Olea europea, è insieme al biancospino il nome che ricorre più di ogni altro quando il discorso tocca cuore e vasi. Pol Henry, il medico belga che la gemmoterapia l’ha fondata, le attribuiva un orientamento preciso verso il sistema arterioso; la letteratura successiva, da Fernando Piterà in poi, l’ha estesa all’area metabolica e all’età matura. È il motivo per cui l’olivo si trova quasi sempre dentro schemi di più gemmoderivati, raramente da solo.
In erboristeria lo consigliamo nei seguenti contesti:
- benessere di cuore e vasi sanguigni;
- circolazione, in particolare nelle persone che avanzano con gli anni;
- metabolismo dei grassi e degli zuccheri, accanto a dieta e movimento;
- età matura, lucidità e memoria di lavoro;
- periodi di tensione, quando il nervosismo si fa sentire anche sul battito;
- elasticità e benessere delle arterie con il passare del tempo.
- Il macerato di giovani getti ha un profilo suo. Un’analisi del 2023 ne ha identificato una cinquantina di metaboliti in sette classi chimiche, con gli iridoidi a rappresentare circa metà della composizione. 1
- Oleuropeina e idrossitirosolo ci sono. Uno studio dello stesso anno, su un macerato preparato da giovani getti raccolti in Calabria, ha descritto oltre quaranta fitonutrienti e ha confermato la presenza di oleuropeina e idrossitirosolo, insieme a una ventina di flavonoidi fra cui luteolina, quercetina, rutina e apigenina. 2
- Capacità antiossidante in provetta. Nello stesso lavoro, confrontato con i macerati di mandorlo dolce e di gelso nero con i test DPPH e FRAP, il macerato di olivo ha mostrato la capacità antiossidante più alta dei tre. 2
Sono studi di caratterizzazione chimica: descrivono cosa contiene il macerato, misurato in laboratorio.
Giovani getti, foglia e frutto
La stessa pianta, in parti diverse, offre sostanze diverse: è il motivo per cui in erboristeria l’olivo esiste in più forme, e non sono versioni della stessa cosa. Alla foglia sono riconosciuti effetti fisiologici sul metabolismo di carboidrati e lipidi, sulla normale circolazione del sangue e sulla regolarità della pressione arteriosa: è la parte più studiata dal punto di vista clinico. Il frutto dà l’olio, cioè l’acido oleico della dieta mediterranea, ed è quello che trovi nelle perle di Aglio Olivo Biancospino, il nostro riferimento principale per il benessere cardiovascolare. I giovani getti di questo gemmoderivato hanno un profilo proprio — iridoidi e flavonoidi in primo piano — e una storia d’uso propria, quella della gemmoterapia.
Come si usa
Si consiglia di assumere 50 gocce di Olea europea due volte al giorno, in poca acqua o tisana, prima dei pasti principali.
Il gusto è dolce per via della glicerina, quindi il macerato si prende senza difficoltà anche da chi fatica con le tinture. Un flacone da 50 ml copre indicativamente due settimane alla dose piena.
Come tutti i gemmoderivati si presta sia a cicli di alcune settimane sia a un uso più prolungato. Per l’uso continuativo, o se assumi farmaci, concordalo con il medico.
Ingredienti
Macerato glicerico di Olea europaea (Olivo). Stabilizzante: glicerina, alcol etilico, acqua, giovani getti 1,6%. Alcool 40% vol.
Tenore medio degli ingredienti caratterizzanti per dose massima giornaliera pari a 100 gocce, corrispondente a 2,6 g di macerato glicerico di Olea europaea.
Come è prodotto
I giovani getti sono raccolti freschi e messi a macerare per oltre 90 giorni in acqua di montagna, alcol di alta qualità e glicerina vegetale di classe 1. La macerazione lunga è la parte del processo che non si può accelerare: è il tempo che serve al solvente per estrarre il fitocomplesso del tessuto meristematico.
Formato
Flacone in vetro da 50 ml con pipetta contagocce.
Avvertenze
Contiene alcol etilico (40% vol), come tutti i macerati glicerici. Non superare la dose giornaliera consigliata. Il prodotto non sostituisce una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. In gravidanza, allattamento, in caso di patologie in corso o di terapie farmacologiche, sentire il parere del medico prima dell’uso.
Associazioni della tradizione gemmoterapica
Nella letteratura gemmoterapica l’olivo compare quasi sempre dentro schemi di associazione con altri gemmoderivati, ciascuno con il proprio orientamento. Per i contesti qui sotto ti invitiamo a leggere anche le pagine dei prodotti collegati.
Cuore, vasi e circolazione
Crataegus oxyacantha — il biancospino, «la pianta del cuore»: è l’abbinamento più ricorrente in assoluto, e nella tradizione accompagna sia il ritmo sia la tensione emotiva che sul battito si sente.
Viscum album — il vischio, citato negli schemi classici dedicati al tono dei vasi.
Alnus glutinosa — l’ontano nero, associato tradizionalmente al microcircolo e alla circolazione cerebrale.
Sistema nervoso
Tilia tomentosa — il tiglio, l’abbinamento della tradizione per i periodi di tensione e per il riposo notturno.
Ficus carica e Acer campestris — il fico e l’acero campestre, in gemmoterapia associati alla sfera nervosa e al distretto del volto.
Metabolismo
Rosmarinus officinalis e Linfa di Betulla — il rosmarino è l’associazione storicamente più citata insieme all’olivo sul versante dei grassi.
Acer campestris — descritto in relazione ai grassi circolanti.
Morus nigra e Juglans regia — il gelso nero e il noce, l’associazione tradizionale per l’area degli zuccheri e per il distretto arterioso periferico.
Età matura
Alnus glutinosa e Sequoia gigantea — l’abbinamento classico della gemmoterapia per l’avanzare degli anni e la lucidità.
Betula pendula semi — associato tradizionalmente alla memoria di lavoro, quella dei nomi che non vengono.
Chi cerca informazioni sulla pressione alta trova nella nostra guida il quadro completo su dieta e stile di vita, che resta il primo intervento.
Integratori sinergici al gemmoderivato di Olivo
In alcune situazioni può avere senso affiancare al macerato glicerico di Olea europaea altri integratori mirati. Qui sotto le pagine dei prodotti più spesso associati.
- Benessere cardiovascolare: perle di Aglio Olivo Biancospino — il nostro riferimento principale per quest’area — e Omega 3
- Età matura e lucidità: DHA Algale
- Metabolismo degli zuccheri: Gymnema
- Metabolismo dei grassi: AgingQ, CitoLipid
Domande frequenti su Olea europaea
Trasparenza e fonti
Dott.ssa Ilaria Facchinetti, Erborista dal 2013 — Laurea in Scienze e Tecnologie Erboristiche.
Principali fonti citate:
- Influence of Maceration Solvent on Chemical Composition of Gemmotherapy Macerates — A Case Study on Olea europaea Young Shoots. Nutraceuticals. 2023;3(4). doi.org.
- Aleya A, Mihok E, Pecsenye B, et al. Phytoconstituent Profiles Associated with Relevant Antioxidant Potential and Variable Nutritive Effects of the Olive, Sweet Almond, and Black Mulberry Gemmotherapy Extracts. Antioxidants. 2023;12(9):1717. mdpi.com.
- Ministero della Salute — elenco delle sostanze e dei preparati vegetali ammessi negli integratori alimentari (DM 10 agosto 2018, Allegato 1) e Reg. CE 1924/2006 sui claim nutrizionali e sulla salute.
Le informazioni di questa pagina hanno scopo divulgativo e non sostituiscono il parere di un medico. Gli integratori alimentari non sono destinati a prevenire, trattare o curare malattie. In caso di gravidanza, allattamento, patologie o assunzione di farmaci, consulta il tuo medico prima dell’uso.

